Tut & Kjørs vafler
Likte du vaflene våre? Vi må innrømme at vi har "lånt" oppskriften av Ullern Håndball.
Der heter de Ørakervaflene, men opprinnelig het de faktisk Karins vafler. Karin var en viktig støttespiller i Ullern håndball.
Nå er hun ikke lengre er en fast del av arrangementene i hallen, men vaflene består fortsatt på Ullern og Sørumsand.
Her er oppskriften!
- 4 egg
- 250 g farin
- 1 kg mel
- 2 l melk
- 250 g smeltet margarin
- kardemomme
- kanel
Pisk eggedosis, sikt melet i, spe med melken og rør til en glatt, klumpefri røre. Ha i smeltet margarin og smak til med kardemomme og kanel.
Lag gjerne røra kvelden før bruk eller la den stå og svelle minst 30 min.
Porsjonen krever mixer m/stor bolle - og da har du vafler til mange!
Lykke til.